Produktai

BOSS PANORAMA - rotacinė krosnis

Užklausa

RealForni

 

 

BOSS PANORAMA - rotacinė krosnis

 

rotacinė krosnis rotacinė krosnis

 

Daugiau nei 50 metų Real Forni projektuoja ir gamina duonos ir konditerijos gaminių krosnis, siekdama patenkinti šio svarbaus maisto sektoriaus specialistus.
Jų pasitenkinimas yra mūsų tikslas ir geriausias būdas save reklamuoti. Naujoji rotacinė krosnis Boss sujungia inovacijas ir technologijas su ilgamete patirtimi ir įmonės tradicijomis, tapdama šios kategorijos pamatiniu modeliu. Maksimalus efektyvumas, mažesni matmenys ir mažas suvartojimas yra pagrindiniai požymiai, leidžiantys vartotojui taupyti energiją ir erdvę, sumažinti priežiūros išlaidas ir pagerinti iškeptų produktų rezultatą.

Kepyklose ar prekybos centruose PANORAMA versija leidžia klientams tiesiogiai pažiūrėti gaminius ir tuo pačiu metu saugoti kepyklą nuo smalsių akių. Ši versija taip pat galima su LCD ekranu, esančiu orkaitės gale, kad patikrintumėte gaminį ir kepimo procesą.

rotacinė krosnis rotacinė krosnis

 

 

Technologijos:

rotacinė krosnis rotacinė krosnis
Tobulas kepimas

Tobulas kepimas rotacinėse krosnyse yra tinkamo šilumos pasiskirstymo ir galimybės kepti produktą švelniu ir gausiu oro srautu rezultatas: tai vienintelis būdas išlyginti statinės krosnies kepimą.

Greitas ir galingas garintuvas

Garintuvas per trumpą laiką turi pagaminti didelį garų kiekį ir pagaminti jį sekančiam kepimo procesui. Dėka jo greito ir galingo garintuvo, esančio oro srauto viduryje, galima išgauti traškią plutą ir purius produktus.

  

rotacinė krosnis rotacinė krosnis
Neprilygstamas gamybos efektyvumas

Tik 50.000 kcal/h norint pasiekti pageidaujamą temperatūrą!

Tai įmanoma, kai kepimo sistemą sudaro du galingi

ventiliatoriai ir vienas šilumokaitis su trimis dūmų posūkiais. Trys akmens vatos sluoksniai suteikia puikią izoliaciją.

Minimalus užimamas vietos plotas

Dėka mažesnių bendrų matmenų Boss užima nedidelę erdvę ir palieka daugiau vietos jūsų ateities idėjoms.

 

rotacinė krosnis rotacinė krosnis
Priekinė šoninė priežiūra

Visi komponentai, kuriems reikalinga priežiūra, yra krosnies priekinėje pusėje ir lengvai pasiekiami. Tokiu būdu krosnys gali būti statomos galine dalimi prie sienos, taip išvengiant vietos švaistymo.

Puiki integracija

Kiekvienas produktas Real Forni sukurtas taip, kad taptų laiminčios komandos sudedamąja dalimi, todėl yra suderinamas su kitais ergonomikos, dydžio ir dizaino aspektais. Šios savybės sukuria harmoniją kepykloje ir tai yra kokybės aplinkos privilegija.
(VapoTech AT5c + Boss 60.80)

  

rotacinė krosnis rotacinė krosnis
Panorama

 

Kepyklose ar prekybos centruose PANORAMA versija leidžia klientams tiesiogiai pažiūrėti gaminius ir tuo pačiu metu saugoti kepyklą nuo smalsių akių. Ši versija taip pat galima su LCD ekranu, esančiu orkaitės gale, kad patikrintumėte gaminį ir kepimo procesą.

 

Viskas po ranka!

01 Vandens įleidimo vožtuvas
02 Degiklis / kaitinimo elementai
03 Garų ištraukimo ventiliatorius
04 Šviesos
05 Pavarų variklis platformos rotacijai
06 Ventiliatoriai
07 Garo išmetimo elektrinis ventilis
08 Vandens įleidimas krosnyje
09 Jungties dėžutė
10 Atvirų durų užraktas

 

rotacinė krosnis rotacinė krosnis